.
للب الأبيض أو بذور اليقطين أي بذر قرع العسل من أنواع التسالى التي يعشقها الكثير منا لمذاقه اللذيذ دون العلم بفوائده. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية: إن اللب الأبيض من الأطعمة المهمة لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ولكن يفضل تناوله بدون مالح للحصول على استفادة منه، ومن أهم فوائد اللب الأبيض:- 1- مصدر غني بفيتامين B، والحديد والماغنيسيوم والزنك والبروتين. 2-غني بالحمض الأميني تريبتوفان الذي يساعد في خفض نسبة القلق والتوتر. 3- يحتوي على معدلات عالية من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على إبقاء الأوعية الدموية سليمة. 4-يخفض معدلات الكوليسترول الضار. 5-يقوي جهاز المناعة.
.
0 comments :
Post a Comment